Moncho Birra es una  cerveza  premium (solo malta, sin aditivos), elaborada  especialmente para el  mercado  local de  nuestro cantón,   es nuestra  forma  de  rendir homenaje  a nuestro  pueblo y traemos esta  cerveza  exclusiva  que  solo  se venderá en nuestro terruño.  La etiqueta  en sí es un homenaje  a elementos  culturales, lugares y sitios  arquitectónicos  que  nos  representan como  ramonenses.  

Monchobirra  es una  cerveza  rubia de espuma  blanca, ligera,  agradable,  de  muy bajo  amargor, con bajo nivel de alcohol y  notas a galleta, cereales y melocotón.